Casarome

Amlou BIO

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mlou :

Le amlou est une préparation culinaire berbère de la région de Souss, surnomé le « nutella marocain ». Elle se compose d'huile d'argan, de miel et d’amandes pilées (sans ajout, sans produits chimiques, sans conservateurs...). C'est un fortifiant qui est servi au petit-déjeuner ou au goûter en pâte à tartiner sur du pain d’orge, de maïs ou de blé.

Grâce à ses ingrédients d’exception, le amlou possède des bienfaits nutritionnel et énergétique. Riche en calories, il doit bien sûr beaucoup à son ingrédient majeur, l’huile d’argan qui possède de nombreuses vertus. Elle apporte au amlou sa richesse en acides gras insaturés et sa haute teneur en vitamine E qui contribue à lutter contre le vieillissement cutané et cellulaire.. Quant au miel, il est une grande source d’antioxydants qui protège le système immunitaire. Le miel dispose également de capacités antibactériennes et antifongiques puissantes. Enfin le amlou est aussi composé d’amandes riches qui sont en protéines, minéraux, potassium, zinc, magnésium, calcium et encore cuivre.

Ainsi, le amlou aiderait à réguler le cholestérol dans l’organisme. Il aiderai aussi à combattre beaucoup d’autres maladies : douleurs articulaires et musculaires, réduit l’hypertension, facilite la digestion...

Le amlou un aliment unique en son genre pour notre plus grand plaisir gustatif !